A IMPORTÂNCIA DO SAL NA HISTÓRIA

Prof . Flávio Almeida : pesquisador historiador  - como colunista e colaborador  do Jornal  GAZETA DE KOSMOS  , passou a  explanar  sobre o Sal , esse  condimento  indispensável  na  cozinha e  casa  :  são cientificamente cloreto de  sódio  , embora  não recomendado  por médicos  , aos  hipertensos  , ninguém      gosta de comida  insonsa  ,o  que muita gente não gosta e não sabe é que o sal  , já relativamente é barato,    já  teve muito importância na história da humanidade  .E descoberto  em tempos imemoráveis , não se sabe exatamente por  quem  - na  Roma antiga  o sal fez o  papel de dinheiro . ..daí se originando a palavra : sa -lário nos  trabalhados e  transações comerciais  , sendo raro no velho continente devido temperaturas frias  , no nosso Brasil  ,o -clima com temperaturas árduas , o sal teria campo fértil se não fosse mais um dos erros-gigantes do sistema colonial ; 1  decreto régio datado de 1655 , que proibia a  extração do sal  em qualquer parte das  províncias do Brasil  , gerando contestações dos povos  . A câmara do Rio de Janeiro , alegando que os pobres e escravos cativos comessem sem o sal ; no Pará e Maranhão passassem a temperar a comida com o açúcar.A proibição absurda da metrópole , gerou duas revoltas – a 1ª ocorreu em São Paulo e a outra na Bahia  .A primeira revolta do sal , aconteceu em Jacareí em 1710  –  SP ,  quando o tropeiro Bartolomeu Faria  , não conseguindo comprar sal  , devido a  escassez e o preço caro , decidiu armarem os agregados e escravos para marchar ao Porto de Santos . Lá chegando ocupou os armazéns com o sal  , pegou uma parte do saqueado e vendeu ao povo “ a preço justo “  logo depois  carregou  suas  mulas , subiu a serra  de volta para casa ,destruindo as pontas no caminho e deter a  tropa  que já  perseguia na viagem de  regresso . A se-gunda revolta aconteceu em  São Salvador  -  Bahia  -1711 , na  conseqüência do devido  estúpido decreto - régio , proibindo a extração do sal no Brasil  ,fez com que esse condimento indispensável fosse importado de Portugal  , demorando cerca de meses até chegar  nas províncias do Brasil  . Tudo isso encarecia o produto , que já  custava 480 réis a arroba em 1711 e foi aumentando para mais de 720 réis , acrescido de um imposto de 10%  a pretexto de custear o combate do  “corsário francês  Dugnay Tronn “ que havia ocupado  Rio de Janeiro  .O Domingos Veiga  , um comerciante conhecido por maneta  , saiu pelas ruas de Salvador  , convo-cando a população a se revoltar  .O povo aderiu ao protesto e  uma multidão cercou a  casa do governador  - D.Lix de Vasconcelos Souza  , seguindo depois e marcharam para a residência de  Dias Figueira – o contra-tador do sal  ,que tratou logo de fugir ,sendo a sua mansão destruída pela fúria popular  , foi escolhido um juiz do povo , para tratar e negociar a agitação  , que cessou ao ser obtida  uma anistia e  revogação do decreto régio  , por escrito no documento e do imposto cobrado do sal  . Essa revolta em Salvador  ,ficou conhecida como : o Motim da Maneta  , fazendo parte  da história brasileira  –  ficando caracterizado  : a verdade e que o  povo unido  ,  jamais  será  vencido  no  país .

Fonte  –  GAZETA  DE  COSMOS                                                                                                                MARÇO  &  ABRIL  de  2009