Meio Ambiente

Novo estudo com mamíferos marinhos mortos na costa da Grã Bretanha mostra que  todos os animais haviam ingerido micro plásticos. Os pesquisadores analisaram o sistema digestivo de 50 bichos de 10 espécies de golfinhos, focas e baleias.

O relatório da análise, publicado na Scientific Reports , mostra que pedaços de plásticos com menos de 5 milímetros de comprimento foram encontrados em todos eles. Geralmente , o maior número foi registrado nos estômagos desses animais . 

“É chocante , mas não surpreendente , que todos os animais tenham ingerido micro plástico“ ,comentou Sarah Nelms , em comunicado . “O número de partículas em cada animal foi relativamente baixo . Uma média de 5,5 partículas por bicho , sugerindo que o plástico eventualmente passa pelo sistema digestivo ou é regurgitado “ .

A maioria das partículas era fibras sintéticas que vêm de roupas , redes de pesca , escovas de dente e outros produtos feitos de náilon. Outros fragmentos quebrados vinham de pedaços maiores , como embalagens de alimentos e garrafas plásticas .

Restos de plástico são encontrados até mesmo em fezes humanas . No geral , os animais morreram de várias causas . Embora os pesquisadores observem que alguns morreram de doenças infecciosas , eles não podem “ tirar conclusões firmes sobre o significado biológico “ da presença de micro plásticos . 

Os mamíferos marinhos são bons sentinelas de como os humanos impactam o meio ambiente . Um estudo de 2018 descobriu que os micro plásticos estão crescendo na dieta alimentar marinha – desde pequenos animais , como caranguejos e mexilhões , até espécies predadoras , como focas e baleias – por meio do processo da transferência trófica .

Cientistas afirmaram ter encontrado micro plásticos em quase todas as espécies de animais marinhos observados , “ desde pequenos zooplâncton até ictioplânctons , tartarugas , golfinhos , focas e baleias .

“ Esta pesquisa fornece mais evidências de que precisamos ajudar a reduzir a quantidade de resíduos plásticos liberados em nossos mares e manter oceanos limpos , saudáveis e produtivos para as gerações futuras “ , disse Penelope Lindeque , chefe do grupo de pesquisa Marine Plasticsno Laboratório Plymouth Marine , no Reino Unido .

A comunidade científica ainda não está certa sobre os efeitos que os plásticos – e os produtos químicos contidos neles – têm sobre os animais . Análises anteriores indicaram que os mamíferos marinhos que confundem microplásticos com alimentos têm um risco muito maior de morte . 

Fonte  -  Jornal  NOSSO  BAIRRO    pág  6     

Fevereiro / 2019    -  EM  DESTAQUE    -  MEIO  AMBIENTE 

Livre-se  do  excesso  de  agrotóxico

A população brasileira consome muito agrotóxico, segundo dados de um relatório de 2015 do Instituto Nacional do Câncer ( Inca ) , cerca de 70% dos alimentos que vão à mesa têm aditivos químicos . Por ano , bebemos um galão de 5,2 litros deles . Evitá-los por completo é difícil . Contudo , é possível identificar a presença excessiva e retirá-la da parte mais externa da fruta , do legume ou da verdura .

Como  evitar  em  parte , os  aditivos 

. Cabinhos  das  frutas 

A presença de uma substância clara , um pozinho branco , no cabinho ( pedúnculo ) da fruta é sinal de agrotóxico em excesso . Isso é fácil de ver no mamão e na banana , mas o ideal é remover o pedúnculo antes de consumir .

. Produtos  da  estação  

Prefira os produtos cultivados a seu tempo , respeitando a época de plantio e colheita , e que não precisam de tanta ajuda química para se desenvolver . Desconfie de frutos grandes e vistosos fora desse período . Evite também os transgênicos , porque recebe mais agrotóxicos . 

. Perfeição não existe 

Um alimento impecável , sem manchinha , defeito ou irregularidade , tende a estar cheio de química usada para " proteger " . " Em geral , são maiores e mais bonitos que os orgânicos " , explica a nutricionista Márcia Xavier Santos , professora de nutrição de Faculdade Santa Marcelina .

. Limpeza 

Lave as frutas ,legumes e verduras em água corrente e deixe-os de molho em vinagre,

cloro ou água sanitária . A dica é boa para matar as bactérias e remover o excesso de alguns tipos de agrotóxico . A recomendação é mergulhar o que tiver casca em   uma mistura de 1 litro de água e uma colher de cloro ou água sanitária por 15 ou 20 minutos . No caso das verduras , o agrônomo Renato Tratch , professor da PUC -PR , aconselha de 50 ml a 100 ml de vinagre de maçã na água .

. Intervalo  de  segurança 

Esperar ao menos dois dias desde a colheita , antes de ingerir , é bom para evitar que o alimento seja consumido com aditivos químicos recém-aplicados . " O morango é colhido no máximo a cada três dias , mas às vezes a fruta vai para o supermercado antes do que deveria  " , afirma Tratch . Se o ingrediente começa a enrugar ou ficar machucado , é sinal de que o agrotóxico está perdendo o efeito . " Quando a banana pintar , é bom comer " . 

. Cozinhar , ferver , assar 

Altas temperaturas quebram as moléculas dos aditivos químicos e diminuem seu potencial danoso por dentro e por fora do ingrediente .

. Devo comer  a  casca ?

A casca é nutritiva , mas retém muito agrotóxico . De forma geral , recodomenda-se retirar . No entanto , muitas vezes , o veneno penetra tanto na fruta que remover a pele não faz diferença .

. A  cera  da  maçã 

Maçãs brasileiras não recebem nenhuma aplicação de cera prejudicial , proibida pelo Ministério da Agricultura , explica Lucimara Antoniolli , engenheira agrônoma e pesquisadora em tecnologia pós-colheita na Empresa Brasileira de Pesquisa  Agropecuária ( Embrapa ) . O produto usado no País , sobretudo nos frutos cítricos  , atribui brilho , sim , mas é inofensivo . Comestível , ele serve principalmente para reter a perda de água e conservar o alimento . Sua base é a carnaúba ou a própria cera de abelha . 

Fonte -  Jornal  ESTADÃO  - Shopping   - pág  4  

São  Paulo , sexta-feira , 7 de outubro de 2018  - BEM  - ESTAR 

A  domesticação  da  Amazônia 

Paisagem  da  floresta  atual  mostra  ambiente  alterado  pelos  povos  antigos  da  região, sustentam  pesquisadores  do  Brasil  , da  Europa  e  dos  estados  Unidos , em  artigo  científico  publicado  neste mês.

A paisagem da Amazônia - que se pretende preservar como um ícone da natureza intocada - foi profundamente influenciada pelos humanos que habitaram a região desde 2 mil anos atrás. Essa é a principal conclusão apresentada no artigo de revista publicado na edição deste mês da revista Proccedings  of  the  Royal  Society  B , editada no Reino Unido , intitulado " The  domestical  of  Amazonas  before  European  conquest  " . Entre os autores , inclui-se o arqueólogo Eduardo Góes Neves , professor do Museu de Arqueologia  e Etnologia  ( MAE )  da USP .

O texto compila dados levantados nas últimas duas décadas para explicar por que a ocorrência de uma variedade de espécies de plantas úteis aos seres humanos  e de um tipo de solo conhecido como " terras  pretas  de  índio " nos sítios  arqueológicos é considerada uma forte indicação de que as sociedades da Amazônia antiga intervieram no ambiente em que viveram . Assim , muitas seções da floresta tidas como intocadas foram domesticadas por ancestrais dos atuais povos tupis , aruaques e karibs e de grupos menores , como os panos e os tukanos .

De acordo com a revisão , as intervenções na floresta permitem estimar uma população de 8 a 10 milhões de pessoas vivendo na região na época em que Cristóvão Colombo chegou à América. A população antiga da Amazônia se dividia em grupos com modos de vida   e arranjos políticos variados . Essas sociedades teriam desaparecido devido a doenças trazidas pelos europeus e à pressão exercida pela conquista .

O artigo é importante contribuir para o debate internacional travado entre arqueólogos e ecólogos sobre a ocupação da Amazônia . " Essa revisão traz para um público principalmente de língua inglesa e que não lê português informações para ele desconhecidas , mas que já circulam há anos na comunidade de arqueólogos e antropólogos que trabalham na Amazônia " , diz Eduardo Góes Neves . As conclusões acompanham a tendência predominante entre arqueólogos , mas despertam controvérsia entre ecólogos , particularmente dos Estados Unidos e da Europa . Os ecólogos veem com ressalvas a ideia de que populações anteriores à conquista europeia produziram alterações em escala continental na paisagem amazônica .

Castanha  do  pará  - Além de Neves , assinam o trabalho pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia ( Impa ) da Embrapa Solos , do Departamento de Geografia da Universidade de Wisconsin , do Departamento de Antropologia    da    Universidade da Flórida, do Departamento de Geografia da Universidade do  Kansas - as três nos Estados  Unidos  - e da Universidade  de  Wageningen , na Holanda . O artigo se divide em seis seções . Quatro delas se dedicam à   revisão temática da literatura sobre a ocupação pretérita da Amazônia .

Os autores afirmam que a Amazônia é um centro de domesticação de espécies de plantas . Quando os europeus chegaram à América , ao menos 83 espécies nativas já haviam sido domesticadas em algum grau . Outras 55 espécies eram cultivadas na região que vai do sul do México até a Patagônia . Um caso especial é o da castanha-do-pará . "É comum encontrar castanheiras em sítios arqueológicos. Os dados mostram que uma castanheira pode viver 500 anos , ou até mais , e sabemos que só humanos e cotias dispersam castanhas . Além disso , uma castanheira jovem , para se desenvolver , tem que ser plantada em um lugar onde receba bastante sol . Por isso , nossa hipótese é que a distribuição atual das castanheiras , que tem uma escala quase continental na Amazônia , resulta de práticas de manejo de populações indígenas do passado "  , explica o professor do MAE .

Quando arqueólogos falam em domesticação , querem dizer que os povos antigos da Amazônia selecionaram aquelas plantas que melhor atenderam às suas necessidades . Nesse processo , a espécie domesticada se torna geneticamente distinta das suas ancestrais . Sabe-se  que  há gente vivendo na região há pelo menos 11 mil anos , e é provável que seja dessa época o início das estratégias de seleção , embora a transição das sociedades amazônicas para sistemas agrícolas só tenha começado 7 mil anos depois . A mandioca , a batat-doce , o cacau , o tabaco , o abacaxi e as pimentas foram alguns dos vegetais domesticados .

Sempre segundo o artigo, pequenos grupos de coletores e fazendeiros das grandes aldeias deixaram rastros na vegetação que ainda podem ser ser percebidos. 

Fonte  -    JORNAL DA  USP   -    pág 12  -  CULTURA    - ARQUEOLOGIA 

De  17  a  23  de  agosto  de  2015  - Silvana  Sales ( Núcleo de Divulgação Científica da USP)